細胞膜は脂肪からできてるって知らなかった!?
恥ずかしながら、小学校の理科の時間に
玉ねぎの組織を顕微鏡で初めて見て
へぇ~こうなってんだー
っていうイメージしか頭に無かったから
ヘルスコーチの勉強を始めて
「人体にある60兆個の細胞の細胞膜は、脂肪でできてる」って
知った時、衝撃を受けたの
なぜかと言うと、アブラって体に悪いと思っていたから
できるだけ避けてたし、もっと言えば
必要のないものくらいに考えていたから。
そして、脳の細胞の60%は脂肪と言われているんですよ。
めちゃめちゃ体に必要なものですよねー
細胞ひとつひとつの細胞膜が、元気だったら
私達の体は元気で調子がいいってことですよね。
だったら口から摂る(食べる)アブラは
体が喜ぶものじゃないとね。
体が喜ぶアブラって何だろう🤔
それは、良いアブラ
アブラは大きく分けて2種類
常温で固形になる「飽和脂肪酸」と
常温では液体の「不飽和脂肪酸」
「不飽和脂肪酸」も2種類がある。
「一価不飽和脂肪酸」と「多価不飽和脂肪酸」
一価不飽和脂肪酸は、オメガ9(オレイン酸)
多価不飽和脂肪酸は、オメガ6(リノール酸)と
オメガ3(αリノレン酸)の2種類。
この「多価不飽和脂肪酸」は必須脂肪酸と呼ばれ
体の中で作ることができない。
だから、必ず食事からとらなければならないもの。
オメガ6は、紅花油、ひまわり油、ごま油など
オメガ3は、亜麻仁油、えごま油、魚の油、チアシードなど
この必須脂肪酸を作るアブラたちの質がとても大事。
加工されたアブラでないものが良い
体に良いアブラを摂っていくと
細胞が喜んで生き生きと生まれ変わるよ。
気をつけることは、自分にあったもの
自分にあった量を摂ること。
そして、オメガ6とオメガ3の割合も大事。
オメガ6のアブラは、日常的に様々なものに含まれていて
私達は、摂りすぎるくらいの生活をしていることは
忘れないでね。
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